横浜という街に「日本酒」というイメージを持つ方は、ほとんどいらっしゃらないでしょう。しかしお洒落な街横浜には、当然日本酒をフィーチャーした素敵なお店がたくさんあります。また、横浜近郊には日本酒を製造している酒造も点在しています。それらを含めた「日本酒と横浜」というテーマで、このブログをお届けしていきます。

初心者向け入門編

このブログは、基本的に初心者向けとして書かれています。「日本酒の材料と作り方」、「居酒屋での疑問」という基本的な事柄。そして「横浜近辺で作られる日本酒」、「横浜でお勧めの居酒屋」という4つのトピックに分けて、日本酒について紹介します。